仕事から帰ってきての、、
今日、お客様から頂いた、柚子、、
麦焼酎の、、
神の河に柚子絞ったロックで、、、
まだ、呑み始めて1時間足らず、、
まだ、晩酌始まったばかりなわけで!、
これは、、、どこまで呑むのだろう?などと考えながら、、、もうちょい、、、頂きます!
柚子の風味が秋を感じて、、
とても、気持ちの豊かな感じになる!
レモンやライムとは違う、この風味の豊かさ!!
日本人ならなのかな?
柑橘の中でも特に風味の深い(個性の強い)柚子!!
これは最高だな!
今度、おいらの料理にも柚子、使ってみたいな!
晩酌は続く、、、


