クッキングタイム

2日連休も、最終日。

今日も一日、遊び歩き、、（腰に負担がない程度）

軽くスケートでpushしてきたり、、

ドライブがてら昼飯を食いに下田村まで、、

そこから村松にまわって、釣りして、、

帰りに新津の道の駅でお花買って、家の玄関先の模様替えして、、

さてと、、片手に、、

ビア持って、、、

キープしてきたヤマメの調理に入りますか！

（この、ビアの隣の壁飾り、、友人が作ってくれたもの、、中のフライも、左の友人が巻いて作ってくれたフライ、、おいらの宝物）

今日、釣ってきたヤマメ

こいつを、、

三枚におろし、、、

（岩魚より身が締まってるし表面のヌルヌルも少ないから楽だね！）

塩、胡椒、ニンニクで味付けして、小麦粉をまぶし、、

オリーブオイルで焼くだけ！！

ヤマメのムニエルの出来上がり！

その横で、、今日、下田村で買ってきた水菜を、調理する家内

皮むいて、、

茹でると、、真緑に、、

そして、、

夕食！！

自分で釣って、自分で料理した魚をツマミに呑むアルコールは、また、特別うまいんだな！

今日も幸せな一日でした！

ありがとう！