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AIZU

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今、会津若松

No wave skin diving

morning

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Cooking oira

お疲れさま~~~!

って、、言っても、、オイラは今日は休日!!

午前中から買物して、、

午後からは、病院で検査。。
CTとってもらって、、、

内蔵には異常なし、、腎臓に石が見られたが問題の無いもの、、、
で、、??
背中の痛みは?

ん~~~~~??
わかりませんでした~~!
それでも、、内蔵関係に問題なくて良かった~~~!

ほっと安心した所で、、、

今日の夕飯は、、
オイラが作る事に、、、
パスタ!!
Cooking oira!
カルボナーラにしようか、ミートにしようか迷った結果、、、、
家内の希望により、、ミートソース。。。


まずは、、キッチンの洗いものの残しを済ませ、、、
(キッチンは綺麗にしておかないと、作る気も失せるからね、、、まずは片付け、、)
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ビア片手に、、、


材料は、、、
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セロリと人参はオイラはいつも磨り下ろしちゃって、、、タマネギはみじん切り、、、
にんにくもたっぷり使って、、、赤ワインで煮込むほどたっぷり、、、あはは、、、、
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スープには、、あまった人参、セロリの葉の部分、タマネギ、、、ベーコンの固まり(カルボナーラならこれをパスタに使おうと思ったもの、、、)


で、、出来上がり。。
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こんな感じ!

ん!!美味しいんじゃない!
家内からは、合格点が!グッド!


お食事会の会長、masamasaさんに味見してもらおうという事で、、
ミートをタッパーに積め、、持って行くが、、、
スープは、残り物で作ったスープ、、、人様に持って行くには気が引ける、、、、
ので、、ミートだけ、、、あはは、、、

でもね!でもね!!
この余り物スープが、、メチャ旨いんだわ!!はは、、、

でも人の味覚って、人それぞれだから、、、
まっ!
オイラなりに、今日の夕飯は、、
80点、、、いや90点いくんじゃない!チョキ


さて、、夕食も終わり、、お風呂も入ったし、、、

7時から、サッカー日本代表!!
楽しみ~~~!

これからゆっくり、、、アルコールタイムさ!
今日もワイン。。。(料理で使う為に、開けたので、、呑みきってしまいたいし、、その後は、、ウィスキーだな!!)

CT

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