cooking time! | BRUSH

cooking time!

今日は波乗りも,まともに出来なかったし、、、
(とりあえずは2ラウンド海には入ったけど,入っただけ、、、流されて~~~~、流されて~~~)

そんなもんでしょ、、、この強い南西風。。。

明日も厳しいっしょ!


って事で、、、
夕飯の用意をする為に,食材を買いに、、、
って言っても、、ほとんど材料はあるから、、、
トマトガーリックの瓶詰め、セロリ、ひき肉、いくら、それくらいかな、、、

で、、
家に帰って来て、、
ビアを飲み始め、、、
海からの帰りに、008さんの所で購入して来たこれを、、、
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PC開いてIpodに取り入れしながら、、、

まずは、イクラの醤油漬けを。。
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そして、、
家内がお風呂に入っている最中に、、、
オイラは、、
cooking time!

材料は、、、こんな感じで、、、
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オリーブオイルを温めて、、ガーリックで匂いつけ、、、
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そこに、タマネギ、セロリ、人参を炒め、、、タマネギが色つき始めたら、、、
ひき肉も入れて、、赤ワイン、コンソメ、、、
よく炒めたら、トマトガーリックを注いで、、、
煮込む事,20分程、、、
味を見ながら、ケチャップ、ソース,少々と、、、塩で味を整え、、、
最後に、パルメザンチーズを溶かし、、、
オイラ流、ミートソースの出来上がり、、、

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同時に,パスタをゆでて、、、


それと、、残ったセロリで、、、
セロリとタマネギの卵とじスープを作って、、、

勿論,料理が出来るとともに、、、
キッチンは、、
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クリーンな状態に!

そして、、
オイラの手料理、、、
って言っても、ある物で出来た簡単、パスタ!!
ミートソース,とスープ、サラダ、、、勿論,アルコールはワインにチェンジ、、、
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こんな感じ。。。

ちょっと早い夕食。。
いただきました~~~!

家内の合格も貰ったし、、、
オイラの料理作り、、
これからも、もっと頑張って行こう!グッド!チョキ

さて、、、
お腹もふくれたし、、、本格的に,呑みタイムだな、、、

明日も波乗り出来そうも無いしね、、、

今日の休日も楽しい一日でした!
特に料理がね!あはは、、、