今、午前中の仕事を終え。。
昼飯タイム。。。
次のお客様が,1時からなので、、20分で。食事済ませなきゃ!!
義妹の手作り、、(義母は,今,絵を書きに、旅行中!)
Lunch box!おいし~~~~~!
あざ~~っす!と同時に、、、
お客様に出す,COFFEE作り、、、、
豆は、、、
喫茶店「ちえりー」さん


自家焙煎のお店で、、、
ブラジル豆を,オイラのお店用に,少し深くローストしてもらっている、、、
水は、、

ピュアウォーター、、、

ドリップ方式で。。。
多めに作って,すぐにボトルに密閉して,冷蔵庫へ!!

今,出したばかりの珈琲の味見して、、、、
さて、、、次の予約だ、、、
張り切って頑張るよ!!