Today's dinner！

今日も疲れた～～～！

土曜日という事で、仕事の方も、予約も休み無く入ってくれて、、、
楽しい一日を過ごせたよ、、、

勿論、、、その分、、、
働けば（遊んでもそうだけど）疲れる訳で、、、

仕事の〆も忙しい日に限って、良い感じで終了する訳で、、、
７時過ぎに、家に帰宅！！

すると、、、
今日、友人から頂いた、、
モクズガニが！！
（上海蟹と同じ。。食すのは、甲羅をはがしたかに味噌部分。。。）

※モクズガニ（藻屑蟹）Eriocheir japonica は、エビ目（十脚目）・カニ下目・イワガニ科に分類されるカニの一種。食用として有名な「上海蟹」（チュウゴクモクズガニ）の同属異種であり、日本各地で食用にされている内水面漁業の重要漁獲種である。

勿論頂いた方は、漁業権を持って，漁をしている方、、、


NISIちゃ～～～ん！
ありがとう～～～！

早速、、、
一匹ずつ洗って、、、



ゆで始めます、、、


その間に、、、
呑み始めるオイラ、、、
Today's dinner
今日は、、、

ヒラメの刺身、魚（鯵、鯵の干物、ハタハタの干物）の唐揚げ、おから、煮豆、干し大根の煮物？、、
豚汁と、御飯、、、、

器は、家内が陶芸で作ってくれた、お皿に盛りつけて、、、


そして、、


モズクガニ！
（これは、酒のつまみだね！！あはは！）
そして今日のアルコールのチョイスは、、、

ウィスキー。。。。
KIRINの「富士山麓」
度数50度と、かなり度数高いけどね、、、

今日も一日、、、お疲れさま。。。

明日は波も無さそうだし、、、
山に渓流釣りでも、、、、、、