パレット7 のブログにお越しくださり
ありがとうございます
現在私は乳がん闘病中ですが
ハンドメイドやトールペイント・リメイク
日常の些細なことを楽しんでいます。
2019年1月末に乳がんを告知されました。
同年3月〜8月術前抗がん剤治療(EC、ドセ)
9月手術、10〜11月放射線治療を終え
現在ホルモン療法中です。
(詳しくはプロフィール欄へ記載)
落ち着いて見えると言われますが
かなりのズッコケです😂
ブログを通して
仲良くしていただけたら嬉しいです
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ぶどうジャムを作りました🍇
ぶどう狩りをさせていただいた
農園のおじさん(失礼、私より年下かも)から
家でジャムを作る方いませんか？
と声かけがあったので
とっさに
はいヽ(´ー｀)と！
おじさんの手には
巨峰の房から外れたばかりの
大粒の実が入ったザルが！
カゴにたくさん入って
ワンコインとのこと！
早いもの勝ちのようでしたが
ちゃっかり
ゲットできました✌️
自宅に戻ってから計ってみると
１,５キロもあり
改めてお得感を噛みしめました✊
食べてみると
コクのある甘さと
さらに種無し〜
600グラムをジャムに
あとの900グラムは
とりあえず冷蔵庫に入れました
そのまま食べても良し
冷凍しておいても良し
種無しですが
一応割って確認
甘味料(ラカント)少量とレモン汁を振りかけ
しばらく置いてから煮詰めました
濾すかミキサーにかければ
滑らかなジャムになるけれど
このまま皮ごとでいいのでは！？😆
手抜き感満載ですが
味見をしてみたら
倒れるほど美味しかったし(大げさ)
皮も私は全然気にならないから
このまま
煮沸消毒した空き瓶に入れ
また最後に煮沸消毒しました
ここは手抜きなしです☝️
ペーパーナプキンデコとトールペイントで
ラベルも作りました🍇
手前のぶどうのトールペイントは
南風原薫子先生のセミナーで
昔描いたものです🍇
ゴロゴロした巨峰が
ヨーグルトによく合いました
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今日もおつきあいくださり
ありがとうございました。
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