。 だが，世間で母の日とされている日の午前中のこと。離れて暮らす姉から，母へ赤黒いカーネーションが送られてきたのを見て，母への贈り物など何一つ考えていないことに気づいてしまったのだ。 母への日頃の感謝の気持ちを伝えるために，何をすればいいのだろうか？ 一週間分の芸能情報をまとめて紹介しているテレビ番組をぼんやり見つめつつ，3分ほど悩んだ。そして閃いた。 昼食を買いにコンビニに行くと，なぜかデザート類まで豊富に購入してしまい，財布の中身と反比例して体重が増える奇病にかかってしまった僕のために，そこそこコンスタントにお弁当を作ってくれる母への感謝の気持ちを表すには，料理をするのがベスト（手軽）ではないか，と。 レシピの検索は，さまざまな条件から行える。手元にある食材で，何を作ろうかと悩んでいるときも，便利に使えるだろう 思いついた直後，筆者は満面の笑みを浮かべながら「この中の料理を作ってあげるよ！」と言い,ドラクエ10 RMT，愛用のニンテンドーDS Lite（以下，NDS）に美味しんぼDSを差して母に渡した。「あら，これ美味しそうね」と，母が選んだのは「牡蛎のオムレツ」。牡蛎の季節ではないし，材料に「ニョクマム」が含まれているので無理。ニョクマムを常備している家庭が，日本にどれだけあるのだろうか……。 その後も，「串刺し伊勢エビのトリュフソース煮」など，なかなか無茶な要求をしてくる母。これでは，料理に取りかかる前に父の日になってしまう！ 半泣きになりながら冷蔵庫を開けてみると，母がフライ用に解凍しておいたエビを見つけた。これを使って，何か作れないものか？ NDSの画面に映る栗田さんのナビゲートを受けながら，エビ関連メニューを検索。全119品登録されているメニューの中で，エビ関連のものは，「釜山式ネギ焼き」と「エビ?タマゴサンドイッチ」の2品のみ。釜山式ネギ焼きの材料には，またしても牡蛎が含まれていたので却下。エビ?タマゴサンドイッチに挑戦することに。 しかしそれだけでは，母の日ディナーとしては少々物足りない。もう一品ぐらい余計に作って，華を添えたい。時間や手間をあまりかけなくていい料理を教えて栗田さん！ と，今度は材料ではなく難易度から検索。レベル1に登録されていたものの中でも，とりわけ簡単そうな「マッシュルームの照り焼き」を作ることにした。枯れ木も山の賑わいといったところか。 海原雄山自らが，その季節の食材を使った料理を紹介してくれる「おすすめレシピ」
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