みなさん、こんにちは！ あするです。
さる１月２１日土曜日、
レシピブログさんのキッチンイベントに行ってまいりました！
場所は、おなじみ西武池袋の７Fキッチンスタジオ。
うーん、スレンダーなお方。うらやましい限り。
三品教えていただきました。
Wチョコムース
ラズベリーピューレの入ったおしゃれなムースと、
ダークチョコのムース・・・大人だ。
クロッカン・オ・ショコラ
メレンゲにチョコチップやナッツを入れて作ります。
ザクッとした食感が楽しい。
ごまとチーズのサブレ
チーズが濃厚！ハーブも入っておしゃれ。
ムースのてっぺんには、
転写シートに絞り出したハートのチョコ♪
一気にお店っぽくなります。
ミルクチョコは、４５℃以下で湯煎しないと、
分離するらしい。知らなかった～。
メレンゲはミキサーの速度調整がキモ。
そして、途中で止めない！
デリケートなのね。
チーズサブレには、なんとハーブもIN！
おすすめは、パセリ（乾燥）だそう。
チリペッパーも入れて、彩りを良くするのがポイント！
甘くないサブレだから、シナモンとかは避けた方が無難だって。
待ってましたの試食ターイム♪
バランス絶妙♡
私もこんな上手くできたら、
いっぱい配るのにな～。
panipopoさんから、
お手製のお土産ゲッチュー！
ありがとうございます♡
おうちでも楽しめるなんて、いたれりつくせり。
レシピブログさん、
ステキな企画をありがとうございました。