昨日のランチは…
じゃじゃん！
冷蔵庫によくある材料で、手羽先トマトカレー、そしてナンを作ったよ!!
フライパンで手羽先を焼いて、おろし＆みじん切り野菜を加えて煮込む簡単カレー♪
短時間でもとろとろした旨味たっぷりカレーができますっ(*^o^*)
ナンはホームベーカリーにこねるまでお任せした後、丸めて伸ばして、フライパンで焼くだけ！
ホームベーカリーに付属の本のレシピ通りにしました。
カレーの方は、レシピを紹介しておきまぁす♪
３～４人分
みじん切りにんにくとしょうが、ローリエ、塩３つまみをオリーブ油で熱し、
手羽先８ケを皮目から、全体に色が変わるまで焼く。
玉ねぎ１とじゃがいも小１、人参１／４のすりおろしを加える。
（指をすりおろさない程度でＯＫ(笑)、後はみじん切りに。）
酒大さじ２を回しかけて中強火でフタ２分。
トマト２の粗みじん、カレー粉大さじ１、ココナッツ粉かスキムミルク大さじ２を入れて馴染ませ、
熱湯３００mlを入れて煮立たせる。
火を止めてカレール１かけを入れて溶かしたら、
ウスターソース大さじ２／３、シナモン適量を振り入れて混ぜて完成！
食べる直前に温めるとＧＯＯＤ(^_^)v
好き嫌いの多い方々も、器をキレイに拭き取るように食べたから、
うまくいったんじゃないかな♪
作ってみてねーん(^o^)／
じゃじゃん！
冷蔵庫によくある材料で、手羽先トマトカレー、そしてナンを作ったよ!!
フライパンで手羽先を焼いて、おろし＆みじん切り野菜を加えて煮込む簡単カレー♪
短時間でもとろとろした旨味たっぷりカレーができますっ(*^o^*)
ナンはホームベーカリーにこねるまでお任せした後、丸めて伸ばして、フライパンで焼くだけ！
ホームベーカリーに付属の本のレシピ通りにしました。
カレーの方は、レシピを紹介しておきまぁす♪
３～４人分
みじん切りにんにくとしょうが、ローリエ、塩３つまみをオリーブ油で熱し、
手羽先８ケを皮目から、全体に色が変わるまで焼く。
玉ねぎ１とじゃがいも小１、人参１／４のすりおろしを加える。
（指をすりおろさない程度でＯＫ(笑)、後はみじん切りに。）
酒大さじ２を回しかけて中強火でフタ２分。
トマト２の粗みじん、カレー粉大さじ１、ココナッツ粉かスキムミルク大さじ２を入れて馴染ませ、
熱湯３００mlを入れて煮立たせる。
火を止めてカレール１かけを入れて溶かしたら、
ウスターソース大さじ２／３、シナモン適量を振り入れて混ぜて完成！
食べる直前に温めるとＧＯＯＤ(^_^)v
好き嫌いの多い方々も、器をキレイに拭き取るように食べたから、
うまくいったんじゃないかな♪
作ってみてねーん(^o^)／