春が来た？いちごパスタ☆

タイトル読んで、
「えぇ～～

」
って言う方にこそ、食べていただきたい今日の一品

あ、言っとくけど、スイーツじゃないからね（笑）

ジャムではなく、生のいちごに少ーし火を通しました

どうだい

　このなんとも言えない画像。

ビタミンの多い食材が、３つ入ってるのだ

まずいちご。

肌トラブルに効くのはもちろん、

歯槽膿漏の予防にもGOODらしい。

また、貧血を予防したり、胎児を正常に育てる葉酸も豊富なんて、

女性にうれしいことばっかだね

そしてトマト。

コラーゲンの生成を助けてくれるし、

強い抗酸化作用のあるリコピンもあるんだわ

さらに、にんじん！

体内でビタミンAになる、β-カロテンとα-カロテンがめっちゃ多いの

免疫力をUPして、皮膚や粘膜を守ってくれるのだ

カルシウムや食物繊維もたっぷり

このパスタを食べちゃった翌朝にゃあ、

お肌つるっつるの、ぷりっぷりんかもよ

二人分

＜材料＞

パスタ　９０g

いちご　６０g

ツナ缶　１／２（４０g）

人参　１／５本（３０g）

玉ねぎ　１／６個（１５g）

にんにく　半かけ

酒　大さじ１

オリーブ油　大さじ１

八丁みそ　小さじ２

しょうゆ　小さじ２

塩　ひとつまみ + 適量

コショー　適量

パセリ　適量

＜作り方＞

パスタは表示時間通りにゆでる。

トマト、いちご※は粗みじんに、
人参、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

※いちごは画像のようにトッピングするなら
２個とっておいてね。

容器に、にんにく、人参、
玉ねぎ（半量）の順に平らに入れて、

上から、酒と
オリーブ油（半量）をまわしかける。

ラップしてレンジ５００wで２分加熱する。

熱いうちに八丁みそを混ぜて、
トマトをのせて、塩ひとつまみをふりかける。

さらに、玉ねぎの残り、ツナ、いちごの順に平らにのせて、
ラップしてレンジ５００wで１分半加熱する。

しょうゆを加え混ぜ、ゆでたパスタにあえて、
塩・コショーで味を整える。

皿に盛り、パセリをトッピングし、
オリーブ油の残りをまわしかけて完成。

いちごは、安い物を使ってもOK

私、実は１パック１００円

の

かった～い、すっぱ～いので作ったけど、

おいしかったよ

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追伸！？

今、ネットサーフィンしてたら、
栃木で、とちおとめを練り込んだフェトチーネがあるらしい・・・；

それを思って、この記事を見た方

「ごめんねごめんね～」。