なんだか久々
今日のランチは、やさしいけど香ばしい味の・・・
畑のボロネーゼ
なんで畑かって
・・・そう、豆腐、つまり大豆を使ったからなんです
”畑の肉”っていうでしょ![!?](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
さらに枝豆も入って、βーカロテンやビタミンCもプラス。
そしてそして、あのすっぱ食材もIN![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
クエン酸が豊富なアレですよ~
一人分
パスタ 50g は表示時間通りゆでる。
フライパン中火で
木綿豆腐 150g を1分ほどから煎りした後、
※あまり水分を飛ばしすぎないようにね。
にんにく(類状タイプやパウダータイプ、練りタイプなど) 少々 と
梅干し ほぐしたもの 1個半分 ※ を加えてさらに1~2分焼く。
ゆで上がったパスタと
茹でた枝豆 7~8さや分程度 を加えて、
混ぜ合わせる。
皿に盛った上から、
ヤマキ「割烹白だし」 小さじ2 と、
オリーブ油 小さじ1 を混ぜたものを
まわしかける。
粗挽き黒コショーをふって、できあがりぃ![ナイフとフォーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
※梅干しの塩分によって、量は加減してね。
ちなみに私は、塩分7%とかなり控えめな物を使用してま~す。![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
この豆腐、ちょっと鶏そぼろっぽいでしょ![はてなマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif)
お好みで、大葉や白ごまをトッピングしてもいいかも。
ヘルシーだけど、
しっかり満腹感のあるパスタだよ~![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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さらに枝豆も入って、βーカロテンやビタミンCもプラス。
そしてそして、あのすっぱ食材もIN
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クエン酸が豊富なアレですよ~
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フライパン中火で
木綿豆腐 150g を1分ほどから煎りした後、
※あまり水分を飛ばしすぎないようにね。
にんにく(類状タイプやパウダータイプ、練りタイプなど) 少々 と
梅干し ほぐしたもの 1個半分 ※ を加えてさらに1~2分焼く。
ゆで上がったパスタと
茹でた枝豆 7~8さや分程度 を加えて、
混ぜ合わせる。
皿に盛った上から、
ヤマキ「割烹白だし」 小さじ2 と、
オリーブ油 小さじ1 を混ぜたものを
まわしかける。
粗挽き黒コショーをふって、できあがりぃ
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※梅干しの塩分によって、量は加減してね。
ちなみに私は、塩分7%とかなり控えめな物を使用してま~す。
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この豆腐、ちょっと鶏そぼろっぽいでしょ
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お好みで、大葉や白ごまをトッピングしてもいいかも。
ヘルシーだけど、
しっかり満腹感のあるパスタだよ~
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