なんだか、さつまいもの食べ過ぎで
また体脂肪がMAX時に戻ってきた。(´д｀lll)
これは、なんとかせねば・・・というわけでっ、
しらたきがウマイ！海鮮めん
しらたきで、えびの塩焼きそば的なものを作ってみました
これ、普通の小麦めんで作るより美味しいんじゃないかってくらい
しらたきが良い仕事してたよ。
だから、ダイエットしてなくても、しらたきで作ることをおすすめ
こんにゃくの食物繊維、グルコマンナンは、
老廃物やコレステロールを吸収し、体外へ出して、
血糖値を下げてくれるってさ。
カロリーは、１００gでなんと７kcal
しらたきのシコシコと、野菜のシャキシャキがいい感じ
最近、コンテストの試作やらでなかなかupできなかったけど、
久々のHITだわ
【1人分】
しらたき １袋（１８０g）
むきえび １０尾
● ニラ ２本
● 白菜（柔らかいところだけ）２～３枚分
● ピーマン １個
● 赤パプリカ １／６個
● ちくわ １／２本
オイル 大さじ２／３
オイスターソース 大さじ２／３
酒 大さじ２／３
塩 小さじ１
にんにく 適量
一味 適量
白ごま 適量
１. しらたきをざるにあけて、水洗いしたら、
塩をもみ込み１０分置く。
２. ● を細切りなど、食べやすい大きさに切っておく。
３. １のしらたきを流水で洗い、よく水切りしたら、
中火で熱したフライパンで３分から煎りし、
いったん引き上げる。
４. 同じフライパンへ
オイルとみじん切りのにんにくを入れ、
むきえびを３０秒炒めたら、 続いて２の野菜を投入。
５. 白菜が少ししんなりしたら、３のしらたきを入れ、
酒とオイスターソースを加えて、ざっと混ぜる。
６. 火を止め皿に盛り、白ごまと一味をかけたら完成。
※しらたきの下処理は、ちょっと手間だけど、
独特の匂いや水っぽさがなくなって
格段においしくなるよ(o^-')b
う～ん、しばらくコレにはまりそう
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これは、なんとかせねば・・・というわけでっ、
しらたきがウマイ！海鮮めん
しらたきで、えびの塩焼きそば的なものを作ってみました
これ、普通の小麦めんで作るより美味しいんじゃないかってくらい
しらたきが良い仕事してたよ。
だから、ダイエットしてなくても、しらたきで作ることをおすすめ
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老廃物やコレステロールを吸収し、体外へ出して、
血糖値を下げてくれるってさ。
カロリーは、１００gでなんと７kcal
しらたきのシコシコと、野菜のシャキシャキがいい感じ
最近、コンテストの試作やらでなかなかupできなかったけど、
久々のHITだわ
【1人分】
しらたき １袋（１８０g）
むきえび １０尾
● ニラ ２本
● 白菜（柔らかいところだけ）２～３枚分
● ピーマン １個
● 赤パプリカ １／６個
● ちくわ １／２本
オイル 大さじ２／３
オイスターソース 大さじ２／３
酒 大さじ２／３
塩 小さじ１
にんにく 適量
一味 適量
白ごま 適量
１. しらたきをざるにあけて、水洗いしたら、
塩をもみ込み１０分置く。
２. ● を細切りなど、食べやすい大きさに切っておく。
３. １のしらたきを流水で洗い、よく水切りしたら、
中火で熱したフライパンで３分から煎りし、
いったん引き上げる。
４. 同じフライパンへ
オイルとみじん切りのにんにくを入れ、
むきえびを３０秒炒めたら、 続いて２の野菜を投入。
５. 白菜が少ししんなりしたら、３のしらたきを入れ、
酒とオイスターソースを加えて、ざっと混ぜる。
６. 火を止め皿に盛り、白ごまと一味をかけたら完成。
※しらたきの下処理は、ちょっと手間だけど、
独特の匂いや水っぽさがなくなって
格段においしくなるよ(o^-')b
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