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今日の夕食は焼売を作ろう！買っておいた皮の期限が迫ってきたし
長ネギの代わりに万能ネギと新玉ねぎ、椎茸の代わりにシメジ… 代わりばっかりだな
豚ひき肉に塩、胡椒(多め)、醤油、ごま油と刻んだ野菜を混ぜたタネを皮で包む～
この白い食品トレー、とっても重宝してる
洗って2～3個ストックしておくの
お皿使うより軽いし、すぐに乾くし便利～
食べる時間にあわせて お皿にオーブンシートを敷いた上に少し間をあけてのせてラップして3～4分チン
蒸し器だと色々大変だけど、レンチンなら時間もかからず楽チンね(*^-^)b
撮り方失敗しちゃった
左はジャガイモのガレット
千切りにして(水にさらさず)塩、胡椒、片栗粉かコーンスターチをまぶしたら、フライパンに平たく小分けしてカリッと焼く
好みでケチャップを添える
チーズをのせて焼いてもおいしい
今日は梅を買ってきたので、一晩おいて明日梅仕事しよーっと(*^ー^)ノ