
昨日のランチです♪
毎日あっついですね~><
なんだか体がだるくって夏休みちょっともうバテ気味です。
今日は息子くん幼稚園のプレイルームに行ったので、ちょっと一息。
おうちのカーテンも洗って気分転換!
いや、でも、あと30分しかない…><
色々ちょこちょこ作るのは面倒ですが、ごはんを作っている間(だけ)大人しい息子くんなので、
今は唯一の癒し時間になっているランチづくりです。
昨日は
雑穀ニラハンバーグ
オクラとこんにゃくの天ぷら
冷やしトマト
おぼろ豆腐
小松菜とツナのグラタン
釜揚げシラスと小松菜の玄米ご飯丼
に、しました。
あり合わせなのでハナはないけど、
ランチに行かなくっても(行けなくっても(泣))
なんだかちょっと大満足。
カルシウムもたっぷりだし、
息子君も全部食べてくれて、
ママとしても満足!
だんなさんも、喜んでくれて、
「お昼からもガンバルゾ~!」って
うん、今日は食べすぎなかった!
作戦勝ちで満足!
大したことはできないけど、ごはんってやっぱり楽しみの一つ★
だから考えて、幸せごはんを作ることって、何でもないことじゃない。
毎日家族に届ける、「大好き」のしるしです。