今日も暑いですね～＞＜
今週の日曜日は息子の運動会なのですが、暑さが心配。
役員に当たっているので、かなりバテそうな予感です。
今日は元気をつけるため、暑い日にあえてあつあつのココットにしました。
夏って意外と体が冷えているらしいので、ちょっとはいいかな？
グラタン皿にごはんをしいて、ホワイトソースをかけます。
お昼のホワイトソースは手抜きで、レンジで作ります。
まず、小麦粉20gとバター２０グラムを耐熱皿に入れて、1分チン！
溶けたバターと小麦粉をだまにならないように、よく混ぜ合わせて、牛乳２００ccを少しずつ入れていきます。
最後にレンジで２分ほどチンして塩コショウで味を整えれば出来上がり♪
めちゃめちゃ簡単です！
ホワイトソースをかけた玄米ごはんの上に、２分チンした人参と、大豆の水煮をチラして、チーズをかけ、
卵をポンと割って、アルミホイルをかけて、
オーブンで５分。アルミホイルをとって３分ほど焼きます★
卵がとろっとして玄米がプチプチしてとってもおいしいです♪
１５分でできちゃうかんたんランチお試しください♪