レーズン大好き息子くんとクッキーを作りました。
雑穀入れようよ～
と私が言うと
レーズンもねっ
と言うので
米粉の雑穀レーズンクッキーになりました。（←よくばり！）
米粉100%で作ると私かなりの確率で失敗するので（←なんだか固くなるんです。バキッと）
なので小麦粉と米粉3対2くらいの割合で混ぜた粉を使います。
また完璧レシピができましたらアップします♪
雑穀はモチキビをつかいました。
カルシウムたっぷりで卵のようなコクのある雑穀なので
クッキーにはぴったりだと思います★
ちょっと不恰好なクッキーだけど
とてもおいしかった♪
密かに栄養たっぷり♪
作って楽しい
食べておいしい。
作るのも含めておやつの時間。
焼けてきたおいしい甘い匂いもおやつの時間。
おいしいね～って笑ってくれたら
最高にいいおやつの時間。