エマとお散歩

２月に入って、ここ北カルフォルニアの田舎町、

ポカポカ陽気で、いい気分です。

エマとお昼のちょっと前に、お散歩にいくことが

多いのですが、いつも行く近くの公園、気がついたら

ピンクのお花がさいてます！遠目には桜みたいですが

多分違うお花だと思います。綺麗～～～

公園には、やはりワンコをつれた人たちがお散歩してます。

今日はジャーマンシェパード、チワワの男の子たちと

ご挨拶しました。チワワの男の子は元気よすぎで

ちょっとエマは引いてましたけど。。(^o^;)

はぁーーい、エマで～す。

みなさんおげんきぃ？

あたし、昨日で、生まれて５ヶ月になったの。

毎日、ダディとマミィにいろいろ教えてもらって、

「お座り」とか、「お手」とか「待て」とか

できるようになったのよ～～。

今日は、公園で沢山の人が「かわいい～～」って

あたしをナデナデしてくれたのよぉ。

むふぅ！　:*:・(￣∀￣)・:*:

あたしのこのかわいいポーズでみんな

やられちゃうのね・・なーんてね！

じゃ、またねぇ～～

Super Bowl 観戦で食べるもの！？

今日、アメリカは日曜日、アメフト好きの

みなさんにはおまちかねの

スーパーボール２０１１、テキサスからテレビでも

中継しています！

・・・といっても、私は、ルールもよくわからないし、σ(^_^;)

ダーリン君も、すごくスポーツファンというほどでもないので

我が家での盛り上がりは、いまひとつですが。。。。

それでも、なんとなく周りの陽気な雰囲気は好きです。

スポーツファンの方たちは、この日のために

観戦しながらのパーティーを企画したり、

ＢＢＱをしたり。

スーパーでも、メインの売り場に、チップスや

ホットドックの材料などなど、パーティーで

活躍しそうなスナック類を山積みにして

売っています。

こちらのこうゆう集まりによく食べるのが

チリビーンズ。お肉とお豆をスパイシーに

トマトなどもいれて煮込んだもの。

チリビーンズにはコーンブレッドがよくあいます。

大きなお鍋にビーフのひき肉、Ｐｉｎｔｏ　Ｂｅａｎｓを

たっぷりいれて、コトコト煮込みましたよ！

Ｐｉｎｔｏ　Ｂｅａｎはアメリカの「うずら豆」のことだそうです。

メキシコ料理などにもよく使いますね。

鉄のフライパンを熱して、生地をいれて

オーブンで焼き上げる、コーンブレッド。

甘みをおさえて、赤とグリーンの

チリのピクルスを刻んだものをちらし、

トップにチェダーチーズをかけて、焼きました。

チリビーンズのトッピングには

シアントロ（香菜）、サワークリーム、チェダーチーズ。

あっつあつをいただきまーす！

あ、勿論一応、ゲームも見てますよ～～～(^▽^;)

ただいま、ハーフタイムショーでーす。

かもめ食堂のシナモンロール

映画「かもめ食堂」 は私のお気に入りの映画です。

フィンランドで定食屋さんを１人で開業する

日本人女性、さちえさん。彼女のところで

ふとしたきっかけで、お手伝いをはじめる

日本人女性２人。そしてフィンランドの人々との

交流。淡々とすすむストーリーではあるのですが

なぜか、ひきつけられます。

そしてこの映画をみると、主人公さちえさんの

キッチンでの無駄のない動きに、私の背筋も

ぴしっ！となります。映画の中の、

綺麗に磨かれたお鍋、調理台、お部屋をみて

はっと思わされて、

キッチンのお掃除を始める私。。。

だらけてるなあ。。と思うとき、この映画を見ると

効果抜群です。

映画の中にはおいしそうなお食事がでてきますが

中でも、「シナモンロール」がもう、たまりません！

レシピ を見つけて、これまでに何度も作りました。

お砂糖の量や塩をちょっと加えたり

ちょっとアレンジしましたが、とってもとってもおいしい！

カルダモンを生地にいれるのがポイントです。

形がまたかわいいでしょう？

パンはよく焼きますが、特にシナモンロールが

焼ける匂いは格別です！