本日アメリカ、5月5日です、子供の日ですね。
仲良しのお友達、Yちゃんが初めてのお子さんを
出産して、初節句をむかえるとき、
そのころ一緒によくミニチュアつくりをしていた
Aちゃんと一緒にミニ端午の節句のお飾りを
作ってプレゼントさせてもらいました。
Aちゃんが、兜を作って、私は菖蒲を作りました。
毎年毎年、Yちゃん、この時期になると飾ってくれていたようで
今年も飾っていたところ、ちょっとしたアクシデントで
ミニチュアが壊れてしまったとのこと。。。
みせてもらったら兜は修理できそうだったので、
接着剤でつけて、でも菖蒲のほうは再生不可能だったので
新しく作らせてもらいました。
7年ほど前に作ったものなのですけど、Aちゃんの
作った兜、素敵でしょう？？？
今回、久しぶりに自分の作った
菖蒲をみて「あれ、こんなんだった！？！？」てなくらい、
ちゃっちい出来でびっくり。(・・；)
今回作った方が、少しはましかなあ。。。
おまけで、柏餅もつくって置きましたよ。
作り直させてもらって、かえってよかったです。。
matineeさんから贈り物！
うれしいです！ありがとうございます！
5月3日は私たちの結婚記念日でした。
5月3日にした理由は、私の父と母の結婚記念日だったから。
母が父と結婚したその日に着た着物を、
私も自分の披露宴で着ました。大事な大事な思い出いっぱいの
着物はちゃんとアメリカに持ってきました。
あの日から9年！なんだかあっという間だったかなあ。。
ダーリン君からバラの花束
のプレゼント！
花束は心をうきうきさせてくれますね。
あまりに真上から写真を撮ろうとして、私の
おなかまで写ってしまいました・・(^▽^;)
記念日のディナーに連れて行ってもらったのは
地元にあるレストラン、John Ash & Co.
ここはパティオ席で、目の前には開放的な景色！
ワインのぶどう畑があって、窓のすぐそばには
いろんなハーブ類、野菜、花が
植えられています。
特に気になったのは芍薬のつぼみがいっぱい！
これが開花したら見事でしょうねえ。。。。
では、早速お料理です！！！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
Starterに、ローメインレタスのシーザーサラダ、
カラマリ（イカ）のフリッターを・・・・
サラダのドレッシングの塩加減もちょうどよく、
新鮮そのもの、パリパリ、しゃきしゃきなレタス。
パルメザンチーズがたっぷりで美味しい～。
カラマリのフリッターは外側はカリッと、でも中は
やわらかく揚げられていて、ソースが
ちょっとスパイシーで、後を引きます。
こちらダーリン君オーダーのメイン
そってもソフトに仕上げてあるピュレしたポテトの上に、
ビーフショートリブ、付け合せにパールオニオンと
ソラマメのソテー。ショートリブの上にのってる
グリーンもソラマメの葉だと思います。ショートリブは
フォークでほろほろと崩れるくらいやわらかい！！
こちら、私のメインディッシュ
ラムのラグーとスイスチャードとグリーンオリーブの
パスタ。 このラムもやわらかくて、ちょっと苦味のある
スイスチャード（葉野菜）と相性よく、白ワインの
ソースで見た目よりあっさりです。
お腹がいっぱいなんだけど。。。デザートメニューを
渡されると、やっぱり食べたい。。。
ウェイターさんも”This is best part !!"なんて言うし。。
で、ウェイターさんお勧めの、
マイヤーレモンタルト、ラベンダーのジェラート添えを
二人で分けっこしました。
タルトの上にはレモンの砂糖漬け、メレンゲが
のっていて、酸味もまろやか！
ジェラートも品のいいラベンダーの
香りが強すぎず、レモンにぴったり！
甘み控えめで、普段、甘いものに興味のない
ダーリン君も、結構食べていましたよ。
お料理も、サービスも、雰囲気もとても気持ちよく、
美味しくディナーを堪能しました。
ダーリン君、9年一緒にたのしくありがとう、またこれからも
ずーーーっとずっと、どうぞよろしくね！
John Ash & Co.
