日曜日のお昼、ダーリン君とふたりでおデート・・・
といっても、市内のレストランでランチ。
私は前にお友達と何度かいったことがあるけれど、
ダーリン君は初めて!
ROSSO
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ブリックオーブンのあるオープンキッチンでピザを焼いています。
ここのピザは薄い薄いピザ!すけるようにピザ生地を伸ばして
いました!
私たちがオーダーしたのはピザといってもPIADINEといって
薄く焼き上げたピザ生地に、サラダをのせてあるもの!
ルッコラとエアルーントマト(トマトの原種)を選びました。
こちらのホームメードのモッツァレラシーズ、ペストソース。
ドレッシングはバルサミコ。
これを半分におって、食べるのです!豪快!!!!!
ダーリン君と半分個!・・にしても相当大きい!
トマトの甘みと、ちょっとピリッとルッコラが、すごく美味しくて
あっという間に食べてしまいました!ちょっと食べずらいのが
たまにきず!?
そしてこちらはForever roast pigという名前がついた
日曜日のSpecialメニュー。
ポークの肩肉をじっくり弱火で長い時間かけてローストしたもの。
添えてあるのはクリームポテト。お肉のソースはトマトベースですが
ちょっと甘みがあって、これも絶品!!
最初の一品で、相当おなかいっぱいになってしまった私、、
こちらのポークは1/4くらいしかいただけず。。。ダーリン君が
きれいに平らげてくれました。。ううう。。。。
満腹状態でレストランをでて、おデート終了。。。
お家に帰ってエマとお散歩の日曜日でした。







