土曜日のお散歩

感謝祭（Thanksgiving)の週末、土曜日の午後に

車ですぐの隣町の公園へお散歩に行きました。

葉っぱが黄金色でとってもきれい。

公園で、ビーグルをお散歩しているおじいさんがいました。

”Hello，あたしエマよぉ～～”

５歳のビーグル、エルフィーくんです。

エルフィー君、大きい・・・・エマは１３インチビーグルなので

小さめなんですけど、

エルフィーくんは、レギュラーサイズなのかな？？

尻尾のフリも力強いこと！！ぶんぶんっ！！

公園の池？お堀？に、楓らしき葉っぱが、たくさん落ちて、

なんだかとっても綺麗・・・。

綺麗だけど、お掃除する管理の人は大変ですよね　(ﾟｰﾟ;

ずらーーーっと並んだクリスマスツリー

これはこの街のイベントで

Charlie Brown Christmas Tree Grove

というもので、

企業、個人、学校などがスポンサーになって、

このクリスマスツリーをみんなで飾り付けるのだそうです。

その数、今年は１５０本！

お堀の飛び石でたたずむ、エマ・・・

「ここで、落ちたらお水のなかに、どっぽんだわ・・・

気をつけなくっちゃ・・・」

．．．とても神妙な顔つきのエマです(-^□^-)

のんびり過ごした休暇も今日でおしまい！

明日からまたお仕事です。がんばろ～～！！

Thanksgiving

昨日、１１月の第４木曜日、アメリカはThanksgiving（感謝祭）でした。

今年は職場の上司宅にご招待いただいたので、お料理の準備も

しなくてよいし、のんびりしとすごしました。

「たくさん食べるものはあるから何もいらないわよ！」と

言ってくれましたが、手ぶらでいくのもなんだしなあ。。。と

思い、今回つくったのが、こちら！

　　　　　　　　　　　　　　　　　
ストロベリー･シフォンケーキ


この時期にイチゴ？？？って感じですが、スーパーでみかけて、

あまりに美味しそうだったので。。。

パンプキンパイ？？とおもったけれど、きっとパイ類はあちらで

用意していそうだし、シフォンケーキってあまりアメリカでは

皆さん作ったり食べたりしないようだし

（卵白だけつかう、エンジェルケーキはあるけれど・・）

シフォンケーキもスライスして、間にクリームとイチゴを挟み、

ケーキの上に、スライスイチゴを並べて、ちょっと華やかな

雰囲気をだせたかな？？？

普段、お料理ってあまりしない。。という彼女(上司）、実は

どんなものがでるのやら、心配でしたが、

ターキー(七面鳥）の丸焼きも、彼女のボーイフレンドが

庭で趣味で作っているお野菜、ニンジン、インゲン、いろんな種類の

レタスなどを使って、シンプルで美味しいお食事を用意してくれました。

私たちの他に２カップル、総勢８人のお食事はワイワイたのしく、

面白いお話で涙流してわらったり、気がついたら１０時半！！

ここ２年くらい、自分で感謝祭のお料理をしていないので、

来年こそは。。。と思っています。

スイスのパン

今日は仕事が休みだったので、お友達のYちゃん宅へ

お邪魔しました！

お家へうかがうと、Yちゃん、ちょうどパン生地をこねていたようで

｢今日はスイスのパンを焼きまーす！」と！！

Zopf（ツォップ）というパンだそうです。

写真では前に見たことがありますが、Zopfとは「組みひも」という

意味なんだそうです。

Yちゃんのご主人様はスイスの方です。我がダーリン君の同僚、

そしてお友達のRくんです。

なのでYちゃんはスイスでこのZopfをならってきた本格派！

この独特の編み方を教わりました。みつあみというか、

２本長く伸ばしたパン生地を十字において、編んでいくんですね。

楽しい作業でした！

これに水でといた卵黄をぬって、オーブンへ！

こちらが焼きあがり！！なんて綺麗な焼き色でしょう！！

表面は固めです。なかもわりとみっしりとした感じ！

すごくおいしぃ～～～～～～～！！

今度は生地つくりから私もトライしてみたいです！！

ありがとう～～Yちゃん！！