森を探検～into the woods

アメリカは７月４日、独立記念日、祭日でした。

ダーリン君も、わたしも、この祭日、前後くっつけて、休みを取って

ミニ夏休みにしました。

平日しかあいていない、近所のカフェで、エマをつれて、朝ごはん・・

自転車のフラワーポットスタンドが、すごくかわいいでしょ？？

ほしい～～～、でもこれ、カフェにあるから映えるんですよね。

簡単にコーヒーとマフィン、ブレックファストサンドイッチ

（写真が、食べかけで、ごめんなさい！バゲットに挟んであったのは

ハムと、厚さが３ｃｍくらいある卵やきでした。美味しかった！

ここのマフィンは生地が軽めで、ケーキっぽい。これまた美味しい。

あたしにはなにもないわけなのかしら。。。。？

のんびりコーヒー飲んだ後、ダーリン君が、「少しドライブでも

しようね！」と、３０分ほど車をはしらせて、Redwoodの公園へ。。。

Redwoodとは、北米西海岸に多くみられるセコイアの樹。

空高くまっすぐのびたRedwoodをみていると、こちらの背筋も

伸びます。

ここは州立公園で、車で公園内を回るコース、徒歩でいく

トレイルがあります。ワンコはコンクリートで舗装された

ドライブのコースだけ歩けます。

古い木の根元が空洞になって、洞穴のようになっています。

エマは興味津々。。。くんくんくん・・・・でも、入っていく

勇気はまったくなし。。。。。　ちょっと腰がひけてますな。。。

Ｒｅｄｗｏｏｄは５００～１０００年が平均寿命だそうですが、

この公園内にはなんと２０００年以上も生き続けている木もあります。

森の中を歩くと、体の中らから悪いものがで、

体内から浄化されているような気分になるんです。。。静かで

小鳥のさえずりしか聞こえない森・・・・ひんやりした空気。。。

行きかう人々と、軽く挨拶しあう、心のゆとり。。。

この夏、もっとこの森へ訪れようと思います。

お弁当などなど。。。。

先週のことですが。。。。

ダーリン君、会社の同僚でもある友人に

所有するハウスボートのメンテナンスを

手伝ってもらえる？？と頼まれて、

ドライブがてら、彼の奥さん、そしてお嬢さん、

そして私も一緒にいくことになりました。

アメリカ人ファミリーなのですが、ここの１５歳になる

娘ちゃん、好きな食べ物が、「素うどん」「おにぎり」

そして「具のはいってない味噌汁」（笑）

私と会うといつも「おにぎり今度作って！」と

リクエストされるので、今回も

たーーくさんつくって持って行きました

おにぎりの他に、日本のお弁当のおかずといえば

鶏のから揚げ、卵焼きでしょう～～～！

あとは、さつまいものグリル、アスパラのベーコンまき、

ズッキーニのソテーとカラーピーマン。

お友達ファミリー、喜んで食べてくれました！

もちろんブロンド＆ブルーアイの娘ちゃんも

嬉しそうにおにぎり食べてくれましたよ！

で、これは違う日に作った惣菜パン。

ソーセージロール

ハム&チーズ

一個ずつラップで包んで冷凍して、

食べる際にオーブンで温めると焼きたての

様に食べられます！

パンつくりはやっぱり楽しい！

でも昨日から、とっても暑くなってきていて、

オーブンを使う気にはなれません、、、

この暑さしばらく続くようなので、

パン作りはおあずけ。。。。。。

birthday デート

誕生日だった先週、金曜日に、ダーリン君もわたしも、お仕事お休みとって、

のんびりサンフランシスコドライブにでかけました。

ランチをたべたのは、サンフランシスコのダウンタウンにある

高級デパート、Neman Marcasにはいっているレストラン。。。

まず、注文の前に、Amuse（アミューズ）でコンソメスープが

エスプレッソカップにはいって出てきました、チーズパフを添えてあります。

もう、このコンソメだけで、相当おいしい～～～

レストランの天井・・素晴らしいステンドグラスです。。うっとり～

これもサービスで、ポップオーバー、ストロベリーバター添え。

ポップオーバーとは、なんというか、シュークリームの皮のような

パン？？中は空洞です。とっても美味しいのです。

お隣の席に座られた御婦人は「私、これ目当てにここに来たのよ！」

と、とっても嬉しそうに召し上がってましたよ！

さてさて！！私がこの日選んだのは・・・・

ロブスタークラブサンドイッチ！！！ホームメイドポテトチップス添え

お、お、おいすぃ～～～～～出来れば全部食べたかったけれど、

お腹いっぱい過ぎて、一つダーリン君にあげました。。。ものすごく

残念。。。。それくらい美味しかった。。。

ダウンタウンのユニクロ（そうです、日本のユニクロですよ、

サンフランシスコに店舗があるのです）や、大好きな

Anthropologieでお買い物してから、又サンフランシスコ内を

ドライブ～

海をみると、子供の頃に育った、北海道、小樽を思い出します。

このあと、ゴールデンゲートパーク内の、Japanese Tea Garden

（日本庭園）に実は初めて行きました。

あやめ？菖蒲？が咲いた池に鯉がいっぱい！

アジサイが咲いているかな・・と

期待していたのですが、まだでした・・・桜の木がたくさんあったので、

来年の春は、桜見物にいきたいなあ。