おせち作り

お正月気分もぬけて、ダーリン君、本日、２０１１年の

仕事始めです。

私も朝から洗濯機フル回転、そうじきかけて、

のんびり過ごした休日で怠けた体を動かして

います。

でもちょっと、お正月を振り返り。。。

去年の終わりに、母の友人が日本に行って、

お土産にいただいた、ウサギのお饅頭

阿佐ヶ谷のその名も「うさぎや」さんという

和菓子屋さんだそうです。

まんまるのウサギちゃんが愛らしいぃ～～～。

こちらは暮れに作った、我が家のおせち料理です。

家用の他に日頃とてもお世話になっている方へ

感謝の気持ちをこめて、

そして今年、大きな病気をして、今、お元気に

なりつつある方へのお見舞い、
それから、いつも仲良くしてくれるお友達に

ほんのちょっとお裾分け。。

ということで、アメリカにいながら、とても

日本らしい年の暮れ、正月でした。

日本にいたら、こんなにおせちを作らなかったと

思います。アメリカに暮らせばこそ、日本の

行事や味が恋しくなるものですね。

私にとって「おせち」料理は、母方の祖父の

「うま煮」です。祖父は歯科医でしたが、大きな

料亭の息子だったので、美味しいものに目がなく

全国の美味しいものをよく知っている人でした。

そしておせち料理の「うま煮」を毎年、親戚中に

くばるため、沢山作ってくれたのです。ひとつひとつ

素材別に炊いて、最後に混ぜ合わせるという方法で

丁寧な作業を子供の頃横で見ていました。

実際、作り方を教わったわけではないのですが

祖父が台所に長い時間立ち、うま煮を炊いていた

手元や味を思い出しながら、私も同じ方法で

作っています。

Happy New Year !!!!

アメリカ西海岸、新年明けました！

２０１１年の始まりです。

昨夜はテレビでニューヨークのタイムズスクエアからの

カウントダウン中継をテレビでみて、３時間はやく東海岸の

新年を祝い、実は西海岸の真夜中にはもう、ぐっすり

寝ておりました。。。。。

今朝はちょっとのんびり起きて、

暮れに作ったおせちと、お雑煮を食べて

のんびりした元旦です。

皆様にとって今年が素晴らしい年になりますように　！！

あけまして、おめでとぉ、エマでーす。

ここのお家にきて２しゅうかんなの。

マミィとダディとグランマと一緒に、

あたし、はじめてのお正月よぉ。

今年もよろしくでーーす。

噛み、噛み、噛み・・・

みなさぁ～～ん、こんにちは！

エマでぇーーす。

日本はもうお正月ですかぁ？

アメリカは今日、大晦日なんだって！あしたお正月なのね。

これ、私が今気に入ってる噛み噛みするものなの。

わたし、歯が生え変わるらしくって、

なにか噛み噛みしたいのね。

でもなんでもかんでも噛むと、ダディやマミィに

しかられちゃうので、これ買って貰いました。

うーーーん、いいわぁ～～。いい噛み心地・・・。

うっとりしちゃう・・・。

とまらなぁ～～～い。噛み噛み大好きぃ～～。

じゃあまたね～～～。