ホリデーシーズンクッキング

もう一ヶ月以上前に話しになりますけれども…)(;^_^A

クリスマスからお正月にかけて、会社もちょっと長めにお休み頂いて、

のんびりお家で過ごしました。

その間、パーティーなどもあって、 

色々作ったものを、

自分の覚え書きにもなるので

ここに載せておきます…

クリスマスに友人宅にお呼ばれ頂いて、持っていった「キャラメルムースケーキ」

キャラメルムースの中には洋ナシのスライスを入れました。

お正月、今年も「おせち料理」にてお祝い。この夜から発熱しちゃったんですけどおせちがあったので、三が日、何も料理する必要なく、良かったです。

お友達と、プチ新年会ランチ。マッシュルームとリークのキッシュ。

 お天気続きですが、朝は結構冷えます。で、とっても肉まんが食べたくなって作りました！蒸したてのホカホカ肉まんを頬張る幸せ～

 葛粉にお抹茶を混ぜて、葛湯より固めにねって、茹で小豆を入れたグラスに入れて冷やし、バニラアイスをのせたデザート。

昔、日本の和風喫茶店で気に入って食べていたものを再現！

真っ赤なざくろで

おしゃれさせてみました。

くりのクリームを作って、マロンクリームパンと煮リンゴとカスタードクリームを

入れた編み編みパン

ダーリンくんの会社の同じ部署の方々へ

カップケーキ。ブルーベリークリームにしました。

お料理やお菓子作りは、やっぱり楽しい！時間があれば
もっともっと色々と作りたいものがたくさん！