またしばらく時間があいてしまいましたが、
ハルミです。
昨日は、朝９時半～約４時半頃まで、
ガレリアかめおかにて衛生責任者講習会を受けてきました。
っで、修了証書と責任者札をいただいてきました(^^)
講習内容は主に食中毒のお話についてでしたが、
今までやってきた雑貨店の中身とは違う、飲食店としての意識の芽生えを感じました。
なんだかこう書くと、雑貨店をやめるの？
なんて思われるかもしれませんが、
そうではなくて雑貨プラスαの部分の
カフェとしての準備として、手始めにというわけなんです。
講習会場には５０名ほどいらしたでしょうか
様々な理由により、講習会を受けにきておられ、
なんだか沢山の夢がその場に集まっているようでワクワクしました。
まあ、なかには不真面目な方も何名か。。。
でも概ね、ご自分の夢を形にする、きちんとしたお勉強をする、
といったスタイルの方ばかりで、その場にいるのは心地よかったです。
私はといえば、講師陣のめったに聞けない脱線話が面白く
ついつい教本に書き留めてました(^_^;)
さて、今日 から９月ですね、昨日から園部のマツモト内の写真店さんショーケースでの展示が始まっています。ぜひお買い物ついでにごらんになって下さいね♪展示商品は写真店の方にお声かけていただけましたら、すべて購入できますので、よろしくお願いいたします。