タイに旅行に行ってから、しばらくはまっていたカレー作り。
材料が、揃わないので、いつしか手に入りやすい材料で
簡単に作ってしまうようになりましたが、
それなりに美味しく出来上がっています♪
赤ちゃんがいたので、ご飯つくりもいい加減に
なっていましたが、私なりの”いいかげん”に
そろそろ移っていくのかな?
子供がいても・・・
いや、いるからこそなのかなぁ?
しっかりと手をかけたご飯を一緒に食べる事に、
一人身のときには無かった張り合いを感じます。

材料は、業務スーパーでほぼそろえてます。

トマトベースなので、カレーとイタリアンな感じで、
実に癖になるのですよ!このレッドカレーもどき。
まだまだ美味しくなる余地もあるので、
お好みで色んな味に変化していくのも楽しかったり♪
カレーは、子供が大好きなので手作りも覚えておいて損は無いですね^^
クックパッドには本当に多くのレシピが掲載されているので、
お好みのカレーを見つけてみるのも良いですね。
今日は、1日PCの前にいたので、
ちょっと体伸ばします!
お先にお疲れ様です!
今日もお越しいただいてありがとうございますmm
明日は13日のイベント準備頑張ります!!
