昨日は、実家の近所のおばぁちゃんとぜんまいを取りにあちこち歩き回ってきました。
自分が知らないポイントを教えてもらって有意義な時間をいただきました。
実は、私・・・33才にして・・・
あまり田舎料理とか知らないんですよねー(￣Д￣;;
最近、このままじゃぁ田舎を継承していくことなんか出来ないなーって思って、今のうちに知っている御老体から、自分が生まれ育った土地の無形文化を受け継ぎたいなーっておもってて、そんなこんなで、色々挑戦したり、教えていただこうとしています。
山菜は、もともと好きなので、ワラビや松茸は自分で実家の山とかに取りに行くんですが、ぜんまいはちょっと違うポイントにあるので、あまり詳しくなかったんです。
なので、昨日は本当に楽しかったです♪
ぜんまいは今日、あく取りして干すので、お写真は、合間に取ったわらびと、自分家の下のおうちが、京都の有名どころでたけのこを作ってはるので、いつもいただくんですが、その写真をUPしておきますね♪
今の時期に、うちに来ると、春の息吹・・・感じてもらえますよ♪
いつか、子育てが落ち着いたら（小学校に行く頃？）
そんな、”春先の食べ物ばかりいただく会”なんて開催してみるのも面白いかもしれませんねｗ
2007/4/26