【甘栗と柚子のソフトクッキー】グルテンフリー＆ヴィーガン

冬には欠かせない柚子を使ってクッキーを作ってみました。

柚子の香りと甘栗の甘さ、ナッツの香ばしさで甘さ控え目でも満足感のあるクッキーに仕上がりました。

作り方をYoutubeで動画配信しております。

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◼️材料
米粉 65g
アーモンドプードル 50g
ベーキングパウダー 2g
重曹 0.5g
太白ごま油 20g
てんさい糖 15g
アーモンドミルク 45g
柚子果汁 小さじ2

ミックスナッツ、甘栗、柚子の皮 適量