こんにちは！きらりです
ちょっと前に、夫にバレンタインなにがいい？って聞いたら、
「マカロン80こ」
って言われました
そんなわけで、今日はマカロンの練習として作ってみましたわけです。
表面をツルツルにすることと、メレンゲのふわふわ感を出すことが課題だと思いました。なんか、メレンゲがクッキーみたいだった🍪笑
今日の練習のやつも渡したのだけど、2/14にも欲しいと言われたので、今日の課題を踏まえてもっと美味しいやつ作れるように頑張りますわ
(メレンゲ作るの超つかれるんだよなぁ、、、小声)
まあ、美味しいと言ってもらえるのはとっても嬉しいですね
こんにちは、きらりです
今日は、焼き鮭を食べました！焼くだけで食べられるのでとっても便利な焼き魚
鮭の栄養についておべんきょーしてみましょう
■鮭に含まれる栄養素
＊タンパク質
＊豊富なビタミン類
他に特徴的なものとして、
＊アスタキサンチン：鮭の身に含まれる赤い色素のこと
アスタキサンチンの抗酸化力はビタミンCの6000倍、ビタミンEの1000倍ともいわれており、老化防止や疲労回復に効果的です。
特に、脳の記憶を司どる、＜海馬＞の神経を生成する効果と認知機能向上の効果があるとされています。
＊DHAやEPA
魚類に多く含まれ、中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす効果が期待できることから、糖尿病や心臓病などの予防にも効果的です。
さかなさかなさかなー♪さかなーをーたべーるとー♪あたまあたまあたまーあたまーがーよくーなるー
です‼️
ではまた〜
こんにちは、きらりです♪
この前、お好み焼きに行ってきました
ずっと目をつけてたお店！やっと入ってみました
なんと、店員さんが焼いてくれる形式✨✨
「またひっくり返しにきますね〜」と、最初から最後まで全部やってくれました
たまにありますよね、焼いてくれるお好み焼きやさん！
そして、味がめっちゃぅまい！！！
焼いてくれるからこそ実現できるうまい味って感じでした
また行きたいな〜
こんにちは、きらりです。
本日の動画はこちら↓↓
ほうじ茶を使ったレシピ３選をご紹介しています。
・ほうじ茶の炊き込みごはん
・白菜と豚バラのほうじ茶煮
・ほうじ茶ラテ
まずはほうじ茶の効果からお伝えするよ！
ほうじ茶は、煎茶や番茶を焙煎したお茶で、渋みや苦味が少なく、独特の香ばしい香りが特徴です。
カテキンが多く含まれ、カフェインが少ないです。カフェインが少ないものの、少しは含まれているので夜は少量にしましょう。
カテキンは、抗酸化、抗がん、血圧血糖上昇抑制、血行促進、冷え解消、抗菌、消臭など体にうれしい健康機能が満載です。
食物繊維が豊富なので便秘解消にも役立ちます。
「ホッとするほうじ茶の香り」は主に「ピラジン」。ピラジンには、優れたリラックス効果があります。
レシピ紹介
■ほうじ茶の炊き込みご飯（2〜3人分）
材料
米 ２合
ほうじ茶 160mL
だし汁 160mL
料理酒 30mL
塩 小さじ1
鶏もも肉 70g
しめじ 1/3パック
人参 3cm程度
油揚げ 半分
枝豆 適量
しそ 適量
１、米を洗い30分吸水させる
２、ほうじ茶を濃いめに入れる
３、しそ以外の材料を全て刻んで炊飯器にセットして炊き上げる
４、茶碗に盛りしそを散らして出来上がり
■白菜と豚バラ肉のほうじ茶煮（2人分）
材料
白菜 ３−４枚
豚バラ肉 250g
ほうじ茶パック 1個
しょうがチューブ 5cm
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
塩 少々
塩 少量
こしょう 少量
１、白菜は一口大にざく切り、豚肉は一口大に切り塩こしょうをする。
２、フライパンに水カップ1+3/4とほうじ茶パックを入れ中火にかける。沸騰してから２−３分煮てほうじ茶パックを取り出す。
３、２に白菜と生姜、醤油、みりん、塩を加え、6分間煮る。
４、白菜を鍋の片側に寄せ、空いたところに豚肉を広げながら1枚ずつ加える。１−２分火を通す。
５、器にもり、出来上がり。
詳しくは動画で確認してね
こんにちは、きらりです
今日は節分！豆は撒きましたか？恵方巻は食べましたか？
我が家は恵方巻きを食べました。
ハーフサイズでもめちゃくちゃボリュームありますね
スーパーで買ったのですが、とっても美味しかったです💕
ところで、最近夫に「ペットボトルのキャップ左手で開けてるの？！」と言われました
私は右利きなのですが、私のスタイルは、
【左手でキャップを持ち、右手でボトルを持つ】スタイル。
恐らく、右手でも回しているのだと思う。
夫も右利きだけど、私とは左右逆の持ち方で開けるらしい。
利き手がどこを持つ人が多いのか、気になります
皆さんはどっちの手で持ちますか？？コメント欄でぜひ教えてください〜
こんにちは、きらりです
今日は、タイトルにある通り、ささみしそチーズ焼きを作りました
ささみ＋しそ＋チーズの相性が最高ですね。
考えた人はすごいと思います
ささみは皆さんご存知の通り、ダイエットには最適！！
脂肪が少なくタンパク質が豊富！！！
ですが実は、私は鶏肉では、脂身の多いもも肉が大好きなんです
ささみはパサパサしているのが気になってしまう・・・。でもこのメニューは、片栗粉をまぶしているので、パサパサが少なくて食べやすかったです
片栗粉をまぶすと、お肉の水分が外に逃げないので柔らかくなるみたいですね
メニューのレパートリーに困ったら簡単なのでぜひ作ってみてください
こんにちは、きらりです☺️
今日の我が家の晩御飯は、すき焼き
冬の定番料理ですよね！
具材は、白菜、春菊、大根、豚こま、豆腐の５種類
簡単にできて、お肉も野菜もたっぷり食べられる最強メニューだと思います
すき焼きに限らず、なべ料理には欠かせない、白菜さん
今日は、白菜さんについての豆知識をお話しします
■白菜の効果■
１、カリウムが豊富
塩分をとりすぎた翌日におすすめ！むくみを取ってくれます
２、ビタミンCが豊富
免疫力を高め、風邪予防、美肌づくり、ストレス緩和につながります
３、食物繊維が豊富
ダイエット、便秘解消
まだまだ寒い日は続きます
暖かいなべ料理を食べて体の調子を整えていきましょう
こんにちは、はじめまして！
今日からyoutubeを開設し、このブログを使って発信していこうと思います！
よろしくお願いします🙏
本日の動画はこちら↓↓
まずは酢のお勉強からいきましょー！
■体キレイのメリット10
・代謝アップで燃える体に
酢酸とクエン酸が赤血球の形を整え血流改善を促進！
糖分をブドウ糖に変えエネルギーとして燃やす働きがある！
・疲労回復効果
疲労物質である乳酸を分解します！
・善玉コレステロールを増やし悪玉コレステロールを減らす
・潤い美肌
酢にはアミノ酸が多い。肌の角質層にある天然保湿因子（NMF）の半数を構成
しているのがアミノ酸であり、体の中から潤い成分を補給できる。またクエン
酸が肌の新陳代謝を活発に。コラーゲンたっぷりの鶏肉と一緒に食べるとより
効果的です。
・シミ予防
ビタミンCがメラニン色素の生成を抑える働きを持つことはよく知られている
が、熱やアルカリで壊れやすく、酸化されるのが弱点。酢には、それらの弱点
をカバーする力があるのでビタミンCの摂取をサポートしてくれる。
・脂肪を溜めにくくする
・血糖値を上がりにくくする
・胃腸の働きを活発にし便秘改善
酢独特の酸味や香りは食欲を刺激するもの。実際、唾液や胃液の分泌が促進さ
れて消化吸収がアップする。
・腸内環境を整える
酢には強力な殺菌作用があり、腸内の有害細菌を減らし、腸内環境を整える。
・口臭、歯槽膿漏予防
殺菌作用で歯茎に付着した食べかすの腐敗を防止
・ストレスを和らげる
クエン酸には神経の疲労を回復させ、イライラ、不眠改善効果。
こんなにたくさんもあるのです！👀
みなさん何かしらはこの中でお悩みあるのではないでしょうか？？
私は、代謝アップ、美肌、便秘改善目的でお酢を取り入れてます😄
さらにさらに、お酢には
料理を美味しくしてくれるパワーもあります！
こちら、
・肉や魚を柔らかくする。
・魚の臭みを和らげる
・脂っこさを抑える。
今回は、
カリカリジューシー美肌唐揚げ
りんご酢サワー
ほんのり酸っぱいバナナミルク
納豆のお酢がけ
をご紹介！！
ではレシピをどうぞ！！
◆ カレー酢マリネの唐揚げ (2人分)
材料
◆ お酢のアップルサワー (1人分)
材料
◆ ほんのり酸っぱいバナナミルク (1人分)
材料
◆ 納豆のお酢がけ (1人分)
材料
こんにちは！BBです
これは初投稿になります💕
みなさまGWはどのようにお過ごしですか？？
私は、最近スマホばかり見てゲームやらyoutubeやらをやりすぎていると感じたので、
デジタルデトックス計画！として読書をしようと思い立ちました！
某大型書店に行き、本を見漁りました！！📕
一人で行くと疲れてしまうことが多いのですが、今回は仲良しさんと行き、
二人で楽しく選びました！🎵
買った本たちはこちら↓↓
・世界でいちばん透きとおった物語 /杉井光
・十画館の殺人 / 綾辻行人
・正義の教室 /飲茶
・変な家2 /雨穴
一番読みやすそうでワクワクしていた『変な家2』から読書開始！
もう、帰りの電車から読んでいました笑
読書は苦手💦な方なのですが、
これは一気読みもいいところ、
寝るのを忘れて夜中まで、買ったその日に読み終わりました❗️
所要時間は4時間くらいですかね
ちなみに『変な家1』は、前にすでに買っていて、読破ずみでした！
2から読んでも話はわかりますが、1から読む方が楽しめると個人的には思いました！
読書中、夜だったのですが、ビビりな私は怖くなることが何回もありました笑
その日は夜にトイレに行くのがちょっと怖かったです笑笑😅
さすがホラー小説❗️
今は、『正義の教室』を読み始めています😆
読むのに時間がかかりそうだけど、とっても興味深い！！しかもわかりやすい！！
正義とは何か❗️
色んな昔の偉人の名前が出てきて、高校倫理が懐かしく思い出されます✏️
ここまで読んでくださりありがとうございます😄
コメントなどお待ちしております！
