☆マメネギ味噌炒め


・ひき肉炒める。

(ひき肉は木べらでガシガシやらない。ひっくり返しながら蓋して蒸すよーに)


・マメ入れる。(茹でてあるやつ)


・ネギは1センチ輪切り。ひき肉と炒める。


・味噌を焼くように入れる。


・砂糖、醤油で味整える。



☆大根イカ煮物


・大根茹でる。


・別の鍋にみりん醤油いれて、イカを煮る。


・イカがプリプリなったら取り出す。(冷凍イカなら茹で続けても固くならない)


・イカ茹でたダシに大根入れる。


・大根柔らかくなったらイカ入れて終わり。



☆大根サラダ


・大根細切り。水にさらす。


・キャベツ千切り。


・ニンニクみじん切り。鷹の爪輪切り。胡麻油で炒める。


・鶏肉入れる。


・麺つゆ酢入れる。絡んだら胡麻油入れて火止める。


・大根キャベツ盛り付けた上に乗せる。終わり。