先日カレーを作りました。
今までの我が家のカレーはこんな感じ
子供用→
取り分け調理のため、量が少なくて固形のルーは溶けないのではと思い、
顆粒のルーを使う
顆粒ってちょっと高い
買ったけど食べてもらえなかったルーもあり。
大人用
中辛のルー使用
人参が固いと食べてもらえなかったり、
煮込む時間短縮のために全野菜をぶんぶんチョッパーでみじん切りにしてみたり。
食べてもらえないことも多々あり、迷走していました。
ところが先日、買い間違えたバーモントカレーの甘口しかなかったんです。
大人も甘口かぁ。でもまぁ仕方ないか。と
甘口ならわざわざ子供たちと取り分けを作る必要ないなと
普通にオーソドックスに、箱の裏に書いてある通りに作ってみました。
時間がなかったので、ジャガイモと人参はレンジでチンしてから入れました。
工夫と言えばそれぐらい。
そうしたら子供たち爆食べ！！
おやつを食べていなかったのもあるけど、
もしかしてカレー嫌い？と思っていた次男までもおかわりをしました。
あまりに自分できれいに食べるもので、パパにも子供は週３でカレーにしたら？と言われました。
え？こんなカレーでよかったん？
しかも大人も案外イケる。
このままでも全然おいしい。
結果→バーモントカレー（甘口）最高！