●レシピ●親子丼

３人前くらい

鶏モモ肉　１５０ｇ

玉ねぎ　1/3個

三つ葉　適量

卵　３個

★

粉末だし　小さじ1/2

水　１００ｍｌ

醤油　４０ｍｌ

みりん　６０ｍｌ

砂糖　小さじ１

１　鶏肉を２ｃｍ角くらいの大きさに切る。

　玉ねぎは薄切りにする。卵は少し溶いておく。

２　フライパンに★を入れて中火にかけ、

　沸騰してきたら玉ねぎを入れて色が変わるまで煮る。

３　鶏肉を加えて火が通るまで煮る。

　火を少し強めて卵と三つ葉を加え、半熟になるまで煮る。

　ごはんの上にのせる。

完成