3人前くらい
鶏モモ肉 150g
玉ねぎ 1/3個
三つ葉 適量
卵 3個
★
粉末だし 小さじ1/2
水 100ml
醤油 40ml
みりん 60ml
砂糖 小さじ1
1 鶏肉を2cm角くらいの大きさに切る。
玉ねぎは薄切りにする。卵は少し溶いておく。
2 フライパンに★を入れて中火にかけ、
沸騰してきたら玉ねぎを入れて色が変わるまで煮る。
3 鶏肉を加えて火が通るまで煮る。
火を少し強めて卵と三つ葉を加え、半熟になるまで煮る。
ごはんの上にのせる。
完成