【島で発酵生活✨】

【島の野菜と発酵生活✨】

風の強い島の土曜日。

白菜を塩漬け仕込みしたよ✨

なんてったって私は

ニューヨークのキムチ姫👸

塩漬けの重しに海で拾った珊瑚を

どうなるか楽しみ！

地元の八百屋さん

島のもずく、島にら、島で採れたシークワーサー、とっちぶる（島かぼちゃ）、青パパイヤ、島しぶり（とうがん）。

新鮮✨

いっぱい買ったよ

島にらは油そば

島しぶりは煮物

もずくはさっそく塩抜きして酢醤油

シークワーサーは絞ってドリンクに

たのしい^_^