今日もとてつもなく暑いですね
こういう日はお家で過ごすに限ります。
ということで、今日は手作りピザに挑戦。
結局、キッチン激暑でしたが…
自分史上最高の出来栄え
ナスとベーコンのピザ。ナスは夫の家庭菜園より。朝採れです。
ナスとベーコンのピザ。ナスは夫の家庭菜園より。朝採れです。生地がとにかく良くできた。ミミはふっくら、中央はクリスピー。そうそう、こういうのが食べたかったんじゃ〜
豚肉の照りマヨコーンピザ。
秘訣はフライパンで一気に裏面を焼き、表面とミミをバーナーでファイヤー
色々、怖いんで夫にやってもらってます。
生地はもちもちのふっくらで、よくできた。バーナー夫氏がどんどん腕を上げていく⤴
最後は残った具材でハーフ＆ハーフ。トマトはあと乗せの方がべちゃっとならずにおいしい。
こちらがレシピです。
…こんなメモで作れるかー!!