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このブログも13年目。
日々の小さな幸せに感謝しながら、のんびり更新しています。
週の始まりの月曜日も灼熱地獄のような暑さ・・・
でも元気を出していかなくては！
夕食記録です♪
(遅れ遅れで投稿のため日付は省略します)
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夕飯メニュー
🍀鶏肉の梅しそ照り焼き
🍀牛肉と根菜の煮物 オクラ添え
🍀野菜炒め
🍀叩ききゅうり
🍀雑穀米
🍀大根とわかめのお味噌汁
鶏肉の梅しそ照り焼き
こちらは、料理研究家・料理ブロガーでいらっしゃるYuuさん（@yuuyuu514）のレシピ本『Yuuのらくうま♥よくばりキッチン「今日はなに作ろう？」をおいしく解決！』 からの一品です。
一般的な鶏の照り焼きも美味しいのですが、梅肉としそを使うと初夏にピッタリの爽やかな味つけになりました
牛肉と根菜の煮物 オクラ添え
野菜炒め
叩ききゅうり
野菜炒めには豚肉を入れたので、この日の夕食では鶏肉・牛肉・豚肉全てを意図せずに使っていましたね
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