ご訪問いただき、ありがとうございます
このブログも12年目。
月日は流れ・・・今、５人家族は全員各々の地で頑張っています。
今日は一日ずっと曇りなのかなぁ。
梅雨に入った地方もあるそうですね。
午後から楽しみがたくさん♪
気分を揚げて元気に出かけようっと！
さて、今日も４月のパン教室のレッスンの続きです。
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前記事の上級コースのメニューとは別に、追加でこちらも同時に習いました。
食パンダ
今までメッシュ型を使っては、これらを教わっています。
今回は、パーツごとに着色した生地を組み合わせていく作業がとても難しかった～！
焼き上がりまでドキドキが続きます。
そして、焼きあがってからもこれを見た途端、不安しかない！！
とにかく、家に持ち帰って、カットするまでわからなくて、ずーーーっとハラハラドキドキ
カットする度にお顔が違うのですよ～！！
金太郎飴や巻き寿司みたいな感じかと思っていたのですが、パンは特に、組むパーツのサイズや太さ、配置、それらが発酵していく過程で変化していくのが面白いです
次は、もっと目を楕円形にして、鼻の位置を高くして・・・と改善点がたくさん。
でも、私、これこそ一人で作る気力がないかも。
作業後の試食タイム♪
先生が「あら～！私が焼いたパンダちゃん、ちょっと横向きになっちゃいましたね」って。
表情豊かで、そこがなんともキュートじゃないですか
上級の最終レッスンだった今月の記録は、また後日改めて
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