今日もまた暑くなりそうですね。
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今日のお弁当
ハンバーグ
焼き鮭
オクラの塩昆布和え
茹でトウモロコシ
豚肉と海藻の冷しゃぶサラダ
テラス菜園の
収穫から 
オクラ・
ミニトマト使用。
ミニトマトは今季初収獲のハニーイエローです。
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今日のメインは、「ハンバーグ」。
冷凍しておいたハンバーグのたね使って、今朝はメンチカツにするつもりでしたが、時間が無くて・・・結局、普通に焼いて仕上げました
「豚肉と海藻の冷しゃぶサラダ」には、宮崎県都城市さんからのふるさと納税返礼品『大万吉豚4kgセット』の中のコマ切れを使っています。
(後日改めて記事にいたします)
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昨日のお弁当はお休みしたのではなく、一応は作って持たせたのですよ。
でも・・・あまりにも自家製冷凍ストックや常備菜に頼り過ぎて、
末っ子が「これは、デジャヴ
」と思ってしまうくらい同じメニューばかり
ですから、ＵＰはしませんでした。
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