晩ごはん記録

メインは、サバの竜田揚げおろしあんかけです。

サバを竜田揚げにして


それから、大根おろしと生姜の、片栗粉でとろみをつけただしつゆを

かけました。
もう少し器を考えればよかったですね。といってもそんないい感じの無いけど；；



あとはキノコの炊き込みご飯！
まっさきに狙うはお焦げ。お焦げ好き！

右下に見える黒い物体は、一緒に炊いた昆布です。


あとはお味噌汁、すだれ麩と厚揚げと根菜の煮物(母作)

ほっこり和食。

即席スパゲッティ

とりあえずひき肉と玉ねぎあったから、ミートソース大量に作って、ミートソーススパゲッティに。

余ったソースは、冷やご飯にかけて、とろけるチーズとパルメザンチーズふって、オーブン焼きに。ちょっと焼きが足りないけど、機械から煙が出てたので断念しました。(大丈夫か)


ミートソースは、オリーブ油とニンニクで炒めて、コンソメなかったから、そのへんにあった鶏ガラスープで少し煮込んで、水分飛ばしつつケチャップと塩コショー、仕上げにバターひとかけら入れてグッツグツしました。

ばんごはんは

オムライスじゃないよ、

ミートオムレツ！


ミートオムレツ(完成)！


これは家族のみんなの分です。取り分けて食べてね。

私は昨日の豚汁の残りをバクバク(^^)運動部のマネージャーやってんの？ってくらい豚汁作り過ぎたからね。わたしの家の男性人は、二日目のおかず等は食べてくれないのです。

二日目美味しかったです。