本日は
早めのサロン業務終了でした
珍しく
まだ、ぎりぎりスーパーが開いている時間
そのまま、帰り道
自宅近くの上本町近鉄百貨店へ
こちらの、お魚屋さんのお魚
新鮮で美味しいんです
お魚料理が得意でない
ワタクシにでも
素材が良いので美味しくできますよ
ブリ照りを作りました
↓
旬のアスパラを塩ゆでして
クレソン、トマトを添えただけ…
ブリ照りは
iPadでレシピを見ながら作りましたので
自分でもビックリ
割烹で頂くのと変わらないわぁ〜
めちゃめちゃ美味しかった
評価、甘すぎ…
先日、購入した有田焼の食器も
めでたく今晩
初下ろし出来ました
これに、あと
お味噌汁があればサイコーですね
自炊も
上手に作れると楽しいです
和食ってやっぱり良い
上手に作れるようになりたいなぁ〜