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先日、徳島のお友達から、とっても大きなレンコンを贈って頂きました～
徳島では、レンコンマンのレンコンと呼ばれるこだわりレンコンなんだそうです
バットみたいなレンコンを2バットも頂きました～
折りたたみ日傘と比較してみました
繋がったお姿を見るのは初めてだったので感動～
レンコン料理レシピもついていたので毎日色々と楽しんでいますよ～レンコンは美味しい上に美肌に良い食材！！
～レンコンマンのレンコン料理～
一日目は
天ぷら・母作
レンコンまんじゅう・母作
レンコンサラダ・わたくし作
2日目
レンコンと海老のハサミ焼き・わたくし作
レンコンの筑前煮・母作
3日目
レンコンとシーフードグラタン・わたくし作
フランス産の無塩バーターたっぷり使って作ってみました～
甘くて歯ごたえサイコ～
美味しいレンコンなので、ただ焼くだけ味付けも無しで頂くレンコンが一番美味しいかったかも(^o^)
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