今夜は、私めが夕食の支度を致しました
まずは、こんにゃくのピリ辛煮
こんにゃくを5分ほどゆでてした処理し、胡麻油と唐辛子で炒め、後はお酒と砂糖、醤油で炊いてしろごまとあえれば出来上がり
続いては、レタス、大根、キューリとかにかまをマヨネーズとレモンの絞り汁であえた、簡単サラダ。
3品目は、牛肉となすのオイスターソース炒め
そして最後が、野菜スープ
キャベツ、ジャガイモ、玉ねぎ、しいたけ、ブロッコリー、ブロッコリーの茎、トマト、手羽先が材料
隠し味に梅干しを入れて、ひとにたちしたら出来上がり
当然、後片付けはいたしましたよ
私が
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