大手町地区で知ってはいたけど、まだ行ったことない
雪姫亭さんにお邪魔しました。隣も御家族の方がされている
同店名で違うジャンルのお店をされています。
そちらもまだ伺ったこと無いのでいずれ・・・
宮廷料理ということで、期待しながらのこちら、コースのみのお店です。
まずは前菜、いわゆるナムルでしょうか。いーっすね。いきなりやられちゃいました(笑)
サザエのなんだったっけ？さすが創作料理だけあって、レモンをかけて
酸味を増しながら、いただきました。もうがっつり心つかまれてます。
これが病みつき。左手前の皮にその上の具材を挟んで薬味を入れ
いただきます。何通りもの組み合わせは止まりません。
写真はちょっとピントがずれてるけど肉もgood。
マッコリ美味しいとのことで頼んでみましたが、
これはめっちゃヤバいやつ(笑)ですね。飲みやすすぎてスルスルッと入ってしまいます。
チヂミのような餅だったかな、手前のタレとで絶妙に
アワビのおかゆで締め、写真ではボケてるキムチ等と共に。
あっという間に無くなりました。
デザートなんだったっけ？(笑)。
酔いも回り記憶も途切れながらですが、良い時を過ごさせていただきました。
こういう韓国料理もあるんですね。
ごちそうさまでした。
雪姫亭
食べログ：3.33
ＭＦＰ：4.0