オートミールはじめました

古代エジプトツタンカーメン王の副葬品として大麦（オートミール・押し麦）が発見されたともいわれ、世界最古の穀物でもあるそう。

玄米よりも

食物繊維約3.5倍

鉄分約2倍

カルシウム約5倍

と栄養価が高く、調理法もとっても簡単。

ご飯代わりに使えるので、炊き忘れや小腹が空いた時にも便利ですね。

また、女性には嬉しい冷えの予防にもなります。

レシピも、和風からイタリアン、スイーツまで幅広い

私はキムチとゴマたっぷりでいただきました。

次回はリゾット風にトライしてみます。

皆さまもお試しください