タパス@白金Baru | カルトナージュ ブリランテ ブログ

カルトナージュ ブリランテ ブログ

カルトナージュは厚紙を成形したものに
紙や生地を貼って仕上げた作品で、フランスで生まれ、
ヨーロッパ各地に広がっていった伝統工芸です。

テーブルウエアフェスティバルのあと、、

この夜の友達のリクエストは、、タパスで、
先輩に教えていただいた白金バルにおじゃましました😊

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先輩おススメメニューを読み上げてオーダーして(笑)
まずは、鰤のタタキのカルパッチョ 春菊のマリネ😋😋
カバがすすみますっ🥂

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白子はお留守で、牡蠣のアヒージョ😢
でも芹がたっぷりでうまうま😋😋
雲丹のクリームコロッケで、バルセロナで食べた鱈のコロッケを思い出したり😊

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オマールのパエリアも、バルセロナぶり(笑)

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別ばら(笑)

気の置けない友達と美味しくワイワイ、、
超happyな時間でした🤗

まだまだ魅力的なメニューが沢山の白金バル、
またおじゃましたいな❣️