いつもご訪問ありがとうございます
グルーデコサロンとピアノ教室
Brillante（ブリランテ）の
伊勢ちさとです
いよいよ暑さ本番の気配がする
今日この頃ですが
少し前の季節を感じるお料理レッスンのことを
ご紹介させてください
昨年初めて伺った
Le Foyer（ル・フォワイエ）美也子先生のレッスン
1年の中で
この時期には絶対に伺わなきゃ
という気持ちになる
そう
お宅の薔薇がとても素敵なんです
それまでに先生のblogなどで拝見していましたが
伺ってまずあまりの薔薇の美しさにびっくり
玄関には素敵なアーチ
パティオにも
お部屋からの眺めも抜群
こちらの薔薇は
『パレード』という名前で
1本が3年でこんなに成長したんだそう
薔薇に負けないくらいテーブルも素敵で
先生がお好きな胡蝶蘭があしらわれていました
当日着けて行ったカメリアネックレスとイヤリング
薔薇に負けないくらい素敵です
本題に戻って
お料理は『初夏のトスカーナ』
ブルスケッタ2種
と
新ごぼうのポタージュ・カプチーノスタイル
パンツァネッラ
アサリのリゾット
ロールキャベツ・クリームソース
レモンケーキ
アンザックビスケット
言うまでもなくどれも美味しく
盛り付けも先生の拘りがいっぱい
復習して写真に残っている
ロールキャベツ
と
アサリのリゾット
載せますか？状態ですが
ご容赦ください
ロールキャベツは
いつもトマトソースでしたが
クリームソースも美味しかったです
前回のレッスンの後もそうでしたが
『これはご自宅ですか？』
と必ず聞かれますが
『これはご自宅なんです』
先生のレッスンに行ってみたい
という方は
先ずは先生のblogから
『次回のレッスン申し込みご案内メールを
送ってほしいです』
と申し込んでみてください
ただし
大人気のレッスンなので
そこから先は自分の頑張り次第
でも素敵なレッスンは間違いなしです
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