ご訪問ありがとうございます。
ピアノ＆グルーデコ教室『Brillante』（ブリランテ）のソナチネです
３月に台湾へ行ったあと、タイへ行った気になって参りました。
Spicaさんの「ピクニック気分のタイ料理レッスン」
タイ料理レッスンは、１年半ぶりくらい？
我が家は、主人もパクチー＆辛い物好きなので、過去のレッスンレシピはお世話になっています。
こんな素敵なテーブルに迎えられました。
『ピクニック気分』がピッタリ
Ｓｐｉｃａさんが、説明しながら次々とメニューを作っていかれます。
トムヤムポテーク
トムヤムクンほど辛くはなかったな。
ヤムマクワという茄子のあえもの
下に茄子が隠れちゃってます。
ヘットホームクンヌン
名前が憶えられないぞ～～～
ギョートート
ワンタンの皮に包むのは、皆さんで楽しくやりましたよ
ホイライパットバイホラパー
こちらのメニューはレッスン２回目。これがホントの復習。
ナムチム
タイ風の酢の物
タイのお酢を使いました。日本のよりもまろやか。
プーパットポンカリー
蟹のカレー美味しく頂きました～
なかなか家で蟹を料理する事がないなぁ。
デザートのマンテートサクー
さつまいもとタピオカが入っていますよ。
今回に限らず、なかなかメニューの名前が頭に残らない
Ｓｐｉｃａさんは、細かく意味を説明してくださり、一応メモってるんだけど。。。
とにもかくにも美味しくて、それで良いのです
いつもなら、何か１品でも復習しているのに出来てな～い
また作るよ～～
Ｓｐｉｃａさん、ご一緒してくださった皆さん、ありがとうございました