浦安のピアノ＆グルーデコ教室『Brillante』（ブリランテ）のソナチネです。
昨日は、お久しぶりの紅茶教室『Ｅ-ｓｔｙｌｅ』さんへ行って来ました。
今回も先生の素敵なデザインティーを教えて頂きました。
自分たちで作りましたが、
『綺麗な層にする』
これがなかなか難しい～～
レッスンは、『オリジナルブレンドティー』
ブレンドの目的や注意点や茶葉の特徴などを教えていただいた後、
茶葉の個性を知る為に、９種類もの茶葉を淹れてくださってテイスティング。
その後、自分で選んだ茶葉をブレンドしたものを淹れて
先生お手製のブランチと一緒に頂きます。
私の配合は、スモーキーな香りの茶葉を入れてミルクティー向きでした。
みんなそれぞれ茶葉の配合が違うので、
飲み比べをさせて頂きながら、
楽しくお喋り
レッスン生様は皆さん楽しい方達ばかり。
それは先生の楽しいお人柄に惹かれて来られている方だからかなぁ。
恵美子先生、ご一緒してくださったＫ様、Ｙちゃん
ありがとうございました。