危険な食添⑩BHT、BHA(酸化防止剤)BHT、BHA(酸化防止剤)・フェノール系酸化防止剤熱に安定であり、鉄イオンによる着色がないこと、加熱加工後の効力維持に優れているBHA(ブチルヒドロキシアニソール)女性ホルモン作用、発ガン性?主に油脂、バターに使用され、それらを原材料とするパン、即席めん類、揚菓子パンなどに含まれるBHT(ジブチルヒドロキシトルエン)下痢や単眼症主に加熱加工食品、水産食品に使用される