GWの旅、美肌の湯、玉造温泉。
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泊まったお宿「佳翠苑 皆美」は
お料理も定評があります。
こんにちは
いくつからでもキレイははじまる
52歳
JPMパーソナルメイク
アドバイザー
竹中容子です。
皆美館さんの姉妹店でもある
「佳翠苑 皆美」さんは
お料理に定評があり、
皆美さんは、東京にも二店舗ほどお店があるほど。
銀座皆美はこちら
日本橋皆美はこちら
17畳ほどのお部屋で美味しい宍道湖、
日本海の海の幸や山の幸を
いただきました。
日本海の貝三種類
アワビ、ばい貝、とり貝や
新鮮な鯛やマグロ、
日本海のぶり。
島根和牛も甘くてとろけました。
地元出身のテニス界のプリンス、
錦織圭君が大好きと言うことで人気急上昇の
「ノドグロ」の煮付け
油が乗っていて味付けもよくとても美味しかった。
皆美さんといえば
鯛茶漬けが有名なんですが
こちらの佳翠苑 皆美さんでは
オリジナルの
「鯛のしじみみそ茶漬け」
おだしが宍道湖のしじみ出汁となっており
料理長さんが考案されたそうです。
しじみは疲労回復や美肌にもとってもよいです。
島根県は美肌県とも言われ、美肌日本一。
豊富なお湯と宍道湖のしじみのお陰
という噂も。
さて、翌日も美肌の湯につかり、
またまた豊富な山陰の海の幸、山の幸に舌鼓。
バイキング形式でしたが、
なんとお席は個室でした。
このバイキングなのに、
素敵なお庭に囲まれた個室。
とっても落ち着いてよかったです。
チェックアウトの前には
お部屋においてあったローズハーブティ。
薔薇のお花もついていて、
なんとも言えない素敵なお茶でした。
佳翠苑皆美のスタッフの皆様も
とっても笑顔も素敵で、心暖まるおもてなしで
心がほっこりしました。
そんなに大きなな旅館ではないので、
ゆったりとくつろげました。
さて、このあとは、近くの穴場神社と
出雲大社に向かいました。
GW山陰旅お付き合いありがとうございます。
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