節分の前日。
【お知らせ】
京都祇園で一足早くに節分気分の
京料理をご馳走になりました。
こんにちは
いくつからでもキレイははじまる
52歳
JPMパーソナルメイク
アドバイザー
竹中容子です。
昨日は祇園・花見小路を
少し東に入ったところにある
『かじ正』さんで
『かじ正』さんは最近、花見小路に移転されてますのでお気をつけてくださいね。
素敵な女性お二人と、素敵な京都の重鎮。
食通な紳士さまにご馳走になりました。
私の大好きな花見小路の中で、
路地を東に少し入ったところにあります。
素敵な佇まいです。
中はカウンター7席と
お座敷のテーブルに数名入れます。
美味しくて綺麗なお料理の数々。
赤貝とホタテのぬた。
白味噌がとてもまろやかで。
中トロとしまあじ、鯛のお刺身。
器も季節感があり、一人一人の器も違っていて素敵でした。
焼き物はサワラの味噌焼き。
菜の花が添えられ。
銀杏のコロッケが珍しく、
とても美味しかったです。
お肉は豚の角煮。とろけました。
こちらの器も綺麗でした。
こちらはかじ正名物、『だし巻き』です。
見た目もよりも何倍もふわっとしていて、
お出しを食べているようなだし巻き。
今まで食べた中で、一番美味しかったです❗
大きさも半分なんですが、
ぺろっと食べられちゃいました。
こちらは大将がひとつひとつ焼いてくださいます。
水物、デザートはお手製わらび餅といちご。
節分ということでヒイラギが添えてありました。
京料理は季節や行事を大切にされていて、
その心遣いが、日本人のおもてなし精神なのだなぁと心が温かくなります。
そして、この日はお土産までいただき。
お手製の恵方巻きです。
パッケージもとても素敵でした。
このおもてなしにも心が更に温かくなりました。
生粋の京都の重鎮さまと
皆様とのお話もとても楽しく。
更に知らなかった京都のお話も
聞けてお勉強になりました。
冬の京都、とても素敵な一日となりました。
Mさま、皆様、ありがとうございました。
【お知らせ】
受付中この他でも、土日など
ご希望のお日にちを、ご相談くださいませ。
2月、３月のご予約お受けいたします。
お会い出来るのをお待ちしております。
